Egy dologban pocsék vagyok, az pedig a palacsintasütés! Az egyszerű dolgok nekem valahogy a legnehezebb dolgok… pláne, hogy a nagyi palacsintája hibátlan és verhetetlen!
Talán ott rontom el, hogy recept alapján próbálom elkészíteni. A palacsintát pedig nem lehet recept alapján elkészíteni!!! Érezni kell a tészta sűrűségét, hogy adott liszthez mennyi tejre esetleg egy kis szódára van még szükség.
Ami azonban elronthatatlan, amihez semmi nem szükséges, csupán a hozzávalók összekeverése, az nem más, mint az amerikai palacsinta. Sütésekor vastagabb és kisebb átmérőjű tésztát készítsünk.
Míg a klasszikus palacsintához sárgabaracklekvár az igazi, addig az amerikai palacsintát mézzel és gyümölccsel fogyasztjuk. Mézeink közül válaszd hozzá ízesített fajtákat – bodzást, levendulást, mentást vagy citromfüvest, igazi különlegességek.
Amerikai palacsinta:
- 200gramm liszt
- 1 evőkanál sütőpor
- 1 kávéskanál só
- 2 teáskanál cukor
- 1 tojás
- 3 dl tej
- 40 gramm olvasztott vaj
Talán ott rontom el, hogy recept alapján próbálom elkészíteni. A palacsintát pedig nem lehet recept alapján elkészíteni!!! Érezni kell a tészta sűrűségét, hogy adott liszthez mennyi tejre esetleg egy kis szódára van még szükség.
Ami azonban elronthatatlan, amihez semmi nem szükséges, csupán a hozzávalók összekeverése, az nem más, mint az amerikai palacsinta. Sütésekor vastagabb és kisebb átmérőjű tésztát készítsünk.
Míg a klasszikus palacsintához sárgabaracklekvár az igazi, addig az amerikai palacsintát mézzel és gyümölccsel fogyasztjuk. Mézeink közül válaszd hozzá ízesített fajtákat – bodzást, levendulást, mentást vagy citromfüvest, igazi különlegességek.
Amerikai palacsinta:
- 200gramm liszt
- 1 evőkanál sütőpor
- 1 kávéskanál só
- 2 teáskanál cukor
- 1 tojás
- 3 dl tej
- 40 gramm olvasztott vaj
© Gőcze Termékek – Minden jog fenntartva
Arculat, fejlesztés: Bakonyi Árpád
