fbpx
Kacsamell polentával és lilahagymalekvárral

Kacsamell polentával és lilahagymalekvárral

Legtöbben félnek belevágni és inkább csak étteremben rendelnek kacsát, azonban ha sikerül eltalálni a megfelelő sütési technikát, mennyei lakomát varázsolhatsz egy pillanat alatt a családi asztalra és garantálom, mindenki megnyalja mind a tíz ujját az étkezés után 😀 A...
Zellerkrémleves egy pillanat alatt…

Zellerkrémleves egy pillanat alatt…

Rohanó életünkben néha még az is nehézséget okoz, hogy kitaláljuk mit főzzünk, így igazán hasznos pár olyan recept, ami segítségünkre van, ha még bevásárolni sincs időnk. Gyorsan valami finomat kell varázsolni az asztalra, de ugyanakkor legyen házias és változatos?...
Pikáns lilahagymalekvár

Pikáns lilahagymalekvár

Emlékszem, amikor először ettem hagymalekvárt, először nem tudtam megfogalmazni pontosan mit érzek, hiszen egyszerre volt édes és sós, kicsit savanyú, állaga ragacsos, de alig bírtam abbahagyni. Többnyire pástétomokhoz fogyasztják, leginkább libamáj mellé kínálják e...
Körözött, a család kedvence

Körözött, a család kedvence

Sokszor a legegyszerűbb ételek a legfinomabbak, talán ez a leggyorsabb is   Ennek a krémnek fontos alkotóeleme a hagyma – lilahagyma vagy vöröshagyma? lényegében mindegy – azonban fontos, hogy minél kisebb darabokra aprítsuk, akár pépként is hozzáadhatjuk...
Bryndzát vacsorára!

Bryndzát vacsorára!

Ahány ház annyi szokás, ki hogyan készíti el ezt a sajtkrémet. Megosztó is tud lenni, hisz a juhtúró jellegzetes ízét nem mindenki szereti. Kellemesen ízesítve azonban nem hiszem, hogy van aki visszautasítja. A sztrapacska elengedhetetlen kiegészítőjeként...
Bulgurkoch

Bulgurkoch

A rizskochot mindenki ismeri és szereti, nálunk nincs olyan hét, hogy a mama ne készítene az unokáknak. Nehéz kivárni, amikor kisül, hogy kihűljön, így legtöbbször még langyosan kerül tányérra. Szebb szeleteket tálalhatunk, ha kihűl, de nem mindig bírunk addig...